南京美食巡禮

2008 - 05 - 28

尹氏雞汁湯包連鎖店


我們的飯店在獅子橋附近，獅子橋是南京著名的食街，所以我們超有口福的。之前在網上看到好多網友推介過這間的雞汁湯包，果然名不虛傳。

這個像小籠包般，7塊有8夥，裡面的肉汁超鮮甜的，超好吃！



我們還吃了這間店的鴨血粉絲湯，因為聞說南京的鴨血粉絲湯都很有名，但我們試了這個，滿1般，後來我又在1間叫「回味」的店子吃了另1次鴨血粉絲湯，比較清，也比這個好吃。



粗茶淡飯

我們進了這家叫「粗茶淡飯」的店子，完全是因為被櫥窗的蟹黃湯包海報吸引了，用吸管「吃」湯包沒試過，覺得很奢侈，所以就進了。:-P



不過實物跟海報可差遠了，扁坦坦的，看起來1點也不飽滿，湯汁沒蟹黃味，而且吸兩下就沒了，騙人的。

不過這個迷你竹筒飯倒很可愛，味道也還可以，只是5塊，可以1試。



2008 - 05 - 29

獅王府

這間外面看起來很豪華，級數好像很高，我想那個邏輯就是如果杭州對樓外樓、北京對仿善的話，那南京就對獅王府了，該是那挺必去的店子。但它跟樓外樓和仿善不同的地方是，那裡的菜真的是物有所值的，不像前兩者般得個「貴」字，所以我很喜歡這間店子。

火鴨煮乾絲



火鴨絲跟豆腐和竹筍絲的咬頭配合得恰到好處，都很爽，那個湯汁也很鮮甜，適合拌飯吃。:-)

清燉獅子頭



看上去好像很恐怖的樣子，但絕對是極級好吃的！跟我在香港吃過的不1樣，它是用燉的，獅子頭用肥豬肉做，吃下去很香滑，入口即溶，而且那個清湯也很清甜，雖然是肥豬肉，但1點也不膩。超好吃！誠意推介！

竹筍豆腐鍋



那個湯也是極鮮甜，最讚的是竹笙和豆腐，竹笙很爽，豆腐超滑，也是入口即溶的！

香菇菜心



原來內地的菜館所謂的「菜心」其實是小棠菜，還行，煮冬菇的汁超美味，又可以拌飯吃了。:-)

更多笑臉在相簿。:-)

下回吃在上海待續。:-)