Thursday, June 12, 2008

南京美食巡禮

2008 - 05 - 28

尹氏雞汁湯包連鎖店


我們的飯店在獅子橋附近,獅子橋是南京著名的食街,所以我們超有口福的。之前在網上看到好多網友推介過這間的雞汁湯包,果然名不虛傳。

這個像小籠包般,7塊有8夥,裡面的肉汁超鮮甜的,超好吃!



我們還吃了這間店的鴨血粉絲湯,因為聞說南京的鴨血粉絲湯都很有名,但我們試了這個,滿1般,後來我又在1間叫「回味」的店子吃了另1次鴨血粉絲湯,比較清,也比這個好吃。



粗茶淡飯

我們進了這家叫「粗茶淡飯」的店子,完全是因為被櫥窗的蟹黃湯包海報吸引了,用吸管「吃」湯包沒試過,覺得很奢侈,所以就進了。:-P



不過實物跟海報可差遠了,扁坦坦的,看起來1點也不飽滿,湯汁沒蟹黃味,而且吸兩下就沒了,騙人的。

不過這個迷你竹筒飯倒很可愛,味道也還可以,只是5塊,可以1試。



2008 - 05 - 29

獅王府

這間外面看起來很豪華,級數好像很高,我想那個邏輯就是如果杭州對樓外樓、北京對仿善的話,那南京就對獅王府了,該是那挺必去的店子。但它跟樓外樓和仿善不同的地方是,那裡的菜真的是物有所值的,不像前兩者般得個「貴」字,所以我很喜歡這間店子。

火鴨煮乾絲



火鴨絲跟豆腐和竹筍絲的咬頭配合得恰到好處,都很爽,那個湯汁也很鮮甜,適合拌飯吃。:-)

清燉獅子頭



看上去好像很恐怖的樣子,但絕對是極級好吃的!跟我在香港吃過的不1樣,它是用燉的,獅子頭用肥豬肉做,吃下去很香滑,入口即溶,而且那個清湯也很清甜,雖然是肥豬肉,但1點也不膩。超好吃!誠意推介!

竹筍豆腐鍋



那個湯也是極鮮甜,最讚的是竹笙和豆腐,竹笙很爽,豆腐超滑,也是入口即溶的!

香菇菜心



原來內地的菜館所謂的「菜心」其實是小棠菜,還行,煮冬菇的汁超美味,又可以拌飯吃了。:-)

更多笑臉在相簿。:-)

下回吃在上海待續。:-)

4 comments:

文少 said...

D餸同上海菜好似呢...
結論﹕南京菜屬滬系...

WEnDy said...

文少

南京菜都係滬系咩?我唔知ah,我淨係知南京出名食鴨ja。。。可能兩個地方近所以菜色都差不多卦……

文少 said...

我老吹﹐你咪信。
不過講來好笑﹐你去到上海反而無見你食小籠包﹑蟹粉小籠包﹖你玩0野呀﹗
同埋火熱動感lalala﹐好經典呀~~

WEnDy said...

文少

車。=3=

我有吃小籠包啊,吃了很多,大大小小多人排隊沒人光顧的店都吃過,不過都沒拍照。有些是因為太好吃所以很快吃光來不及拍照,有些真的沒什特別所以就沒拍照了。哈哈。

反正大家都知道到上海要吃小籠包,但不知道好吃的麻辣鯰魚要在哪兒吃啊,但看完這篇就知道了,吃過覺得好吃就知道要報答我了,哈哈。

對對,超經典的。:-D