The weather today is damn like a roller coaster. Damn cool. ;)
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當心靈相通誰都被誰感動
我就如你 為何你不癢也沒痛
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13/03/2006

統 局 鼓 勵 行 業 工 會 及 商 會 展 開 資 歷 架 構 工 作 ， 自 訂 符 合 行 業 職 業 技 能 及 通 用 語 文 能力 標 準 ， 中 式 飲 食 業 、 鐘 表 業 、 美 髮 業 及 印 刷 出 版 業 相 繼 完 成 標 準 ； 但 該 局 最 近 委託 職 業 訓 練 局 撰 寫 另 一 份 程 度 較 深 的 跨 行 業 能 力 標 準 ， 指 可 作 僱 員 轉 業 用 ， 中 式 飲食 工 會 炮 轟 當 局 製 造 混 亂 ， 擔 心 僱 主 只 承 認 較 高 能 力 的 標 準 ， 令 學 歷 低 僱 員 生 計 受威 脅 。

中 西 飲 食 業 職 工 會 主 席 陳 偉 麟 指 出 ， 由 工 會 及 商 會 組 成 的 資 歷 架構 培 訓 諮 詢 委 員 會 ， 剛 於 去 年 完 成 《 能 力 標 準 說 明 》 草 擬 本 ， 待 有 關 法 例 便 可 推 行。 他 說 ， 第 二 級 能 力 的 主 任 級 員 工 ， 語 文 要 求 只 需 「 運 用 基 本 中 式 飲 食 業 銷 售 普 通話 及 英 語 」 ， 懂 聽 懂 講 「 叉 燒 飯 」 、 「 茶 」 等 職 業 用 語 招 呼 客 人 。

扼 殺 僱 員 生 存 機 會
不 過 ， 統 局 上 月 送 來 職 訓 局 撰 寫 的 《 通 用 （ 基 礎 ） 能 力 》 諮 詢 文 件 ， 英 文 、 廣 東 話 及 普 通話 、 運 算 及 資 訊 科 技 的 要 求 較 學 術 和 艱 深 ， 如 普 通 話 要 求 「 能 認 讀 最 常 用 的 簡 化 字、 寫 作 簡 短 社 交 禮 儀 文 書 及 指 示 說 明 文 書 」 ， 英 語 則 要 求 第 一 級 樓 面 員 工 聽 懂 電 台天 氣 及 機 場 廣 播 。 陳 偉 麟 說 ： 「 學 懂 與 行 業 無 關 的 英 語 唔 代 表 識 做 叉 燒 飯 ， 運 算 能力 第 三 級 要 懂 得 微 積 分 ， 係 不 切 實 際 」 ， 該 會 堅 決 反 對 這 套 標 準 與 職 業 掛 。

現 代 管 理 （ 飲 食 ） 專 業 協 會 會 長 程 基 承 認 ， 僱 主 會 參 考 較 高 標 準 聘 請 僱 員 ， 但 飲 食業 超 過 十 七 萬 名 僱 員 ， 其 中 逾 十 萬 人 在 中 式 食 肆 工 作 ， 指 學 術 標 準 不 切 實 際 。 「 十個 主 任 無 兩 個 識 咁 英 文 ， 有 咁 好 仲 使 做 酒 樓 咩 ？ 」 飲 食 業 職 工 總 會 副 主 席 袁 福 和 直 斥 統 局 的 做 法 ， 扼 殺 現 職 僱 員 的 生 存 機 會 。

現 任 福 樓 飲 食 集 團 人 事 行 政 副 總 監 的 陳 興 國 入 行 四 十 年 ， 只 有 小 學 程 度 ， 他 曾 在 海 外 開設 酒 樓 及 任 職 富 豪 國 際 酒 店 集 團 中 菜 部 主 管 。 他 說 ， 自 己 按 《 通 用 》 要 求 ， 連 第 二級 能 力 也 達 不 到 ， 政 府 對 僱 員 設 下 重 重 關 卡 ， 會 扼 殺 香 港 「 美 食 天 堂 」 。

統 局 首 席 助 理 秘 書 長 潘 婷 婷 解 釋 ， 《 通 用 （ 基 礎 ） 能 力 標 準 說 明 》 與 行 業 訂 立 的 能力 標 準 相 輔 相 成 ， 「 無 話 員 工 要 識 晒 《 通 用 》 的 技 能 和 要 求 ， 員 工 懂 跨 行 業 要 求 便可 轉 業 」 ， 她 指 諮 詢 期 未 完 結 ， 局 方 會 與 各 方 磋 商 才 作 定 案 。

Taken from: orisun.com

痴線ga。做叉燒飯要識微積分？！《春天花花幼稚園》ah？！要0係哈佛讀個「畢飯」degree先可以0係燒臘店做「畢飯」？！定係要0係港大讀個bbq degree先可以斬雞ah？！笑死。