下雨天才是好天氣

2008 May 28 - 30 南京

在那幾天，對於南京的人民來說，下雨天才是好天氣，因為烏雲和雨勢會對空軍的飛行做成障礙，那麼日軍就不會向南京城空投炸彈，人民可以得到短暫因為避過炮彈空襲而獲得的安全。

但想不到在往後的幾天，空襲停止了，才是他們的生命危在旦夕的開端。

在往後的幾星期內，超過30萬人的靈魂從此在那個南京城消失殆盡。

那年是1937年。

今天走在南京市的街頭，呼吸著4周繁華的景象，卻仍然能夠隱約嗅到歷史遺留下來的滄桑氣味。

獅子橋—食街1條。:-)


夫子廟


秦淮河


晚上的夫子廟和秦淮河畔5光10色的，又熱鬧又漂亮，10足元宵節舉行燈會的樣子。不知道我驀然回首，能不能夠就看到我的如意郎君就在那燈火欄柵處呢？:-P

跳躍在中山陵


還望安睡的孫中山先生千萬不要怪這兩個過度活躍症的傢伙。:-P

其實除了近代史外，南京的古代史也1樣引人入勝，我不寫了，你們有空就維基1下吧。南京真是個有著豐厚的歷史和文化背景的地方。:-)

侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館



今次沒太多時間看這個館，下次到南京1定會再來，然後再細細從那些殘酷的後遺中閱讀那隱隱顯現的善良的人性最動人的光。

引用親身目擊南京大屠殺並著有《The Good Man of Nanking: The Diaries of John Rabe》作紀錄的John H. D. Rabe所說︰

"Forgivable, but unforgettable."

我們可以寬恕，但不會遺忘。別了，南京，我會想念你。

更多笑臉在南京相簿。:-)

下回上海相片遊記待續。:-)

南台灣美食巡禮

2008 - 06 - 08

高雄6合夜市

超大花枝鬚和蛋蛋魚


沒台北士林夜市多南北吃，又賣得貴，最划算是這兩個了，炸得香，雖然很熱氣，但喝杯白苦瓜汁不就沒事了。

也吃了「哦丫」煎和麻辣燙；前者不夠乾身，後者還好la，哈哈。

2008 - 06 - 09

旗津是1個小島，像香港的南丫島之類的，聽說海鮮很有名，也很划算，果然名不虛傳，8個菜才800塊台幣啊！而且白飯任吃。:-)

炸白飯魚


海菇


炒蜆


炒螺


扇貝


再炒蜆


魚湯和炒菜


都好美味啊！:-D

2008 - 06 - 10

到了墾丁，大家已經山窮水盡，沒$$$豪吃了，唯有吃街頭小吃。那天走在恆春街頭，碰到有架小車賣燒餅很香啊，走過去，看1看招牌，寫著蕭媽媽傳家餅。流動小販車外圍還貼了很多剪報，內容都圍繞這檔燒餅的老闆娘蕭媽媽如何把賣餅賺回來的拿去做慈善，多有愛心啊，嗅著很香所以買了個牛肉黃瓜捲餅，好美味啊，吃下去好溫暖。



2008 - 06 - 10

晚上在恆春街頭遊蕩，因為墾丁是旅遊區，所以普遍菜館都賣得很貴，但由於我們盤川已不多，於是還是將就著隨便吃算了，在1間小店點了個超便宜的鴨肉冬粉伴茶葉蛋，已經很滿足了。



更多笑臉在高雄相簿1和相簿2、墾丁相簿1和相簿2。:-)

下回南京相片筆記待續。:-)

杭州美食巡禮

2008 - 06 - 01

青1峰飯店

兩年前來杭州實習，常常到住的飯店附近的小菜館吃晚飯，那些小菜館都是家庭式經營的農家菜館，老闆都好和藹親切，其中1間我們常到，就是「青1峰」，因為那個老闆娘好好人，煮菜也很好，尤其是炸南瓜餅，而且她常常給我們免費添飯菜，那時候常嘲笑說是因為老闆娘看上了我們的尊少，所以對我們特別好。今天我們再到，老闆娘好像換了人，菜單上也沒有了南瓜餅，但那種好像在吃住家飯的親切感仍在。

炸芋泥餅


比麥當當的薯餅還好吃。:-) (明明是不同的南北……=.="")

水煮牛肉


還是跟兩年前1樣，肉質很鮮嫩。:-)

家常豆腐，拌飯1流。:-)


蛋黃南瓜


沒得吃南瓜餅，我們都很失望，服務員姐姐推介我們吃蛋黃南瓜。這個看上去像麥當當薯條，但不吃不知道，那是非比尋常的南瓜條啊！南瓜條脆漿的外層是砂糖，內層包著鹹蛋黃，最裡層才是甜得令人溶化的南瓜，先甜後鹹再甜，引用朱妹所說︰「是很有層次的南瓜條啊！」:-)

酒釀丸子


杭州名菜，裡面有小粉丸子和1顆顆發了酵的酸米，聽說杭州人都當飯吃，但因為這家只是農村小店，不夠大館子的正宗，但很好吃。:-)

2008 - 06 - 03

蘇堤附近的肯德基

7蝦堡


內地獨有，脆粉漿裡有7隻小蝦，又被海報騙了，海報相片上的是大蝦啊，實物卻是炸漿比蝦還多，哈哈。23塊人仔1個餐，是但la哈哈，純粹覺得肯德基賣蝦很搞笑。

2008 - 06 - 04

知味觀

之前1晚吃快餐，今晚又要豪吃了。知味觀是繼樓外樓後又1杭州名菜館，又是貴野，但我比較喜歡知味觀，因為它整個店由裝潢到食物都很精緻，純粹貪靚，哈哈。

涼拌粉皮


冷菜1碟，粉皮包著的是菠菜碎，伴花生醬汁，很香很開胃，而且賣相很精緻。:-)

蝦爆鱔背


就是小蝦配炸鱔魚塊la，伴汁酸酸甜甜，伴飯淨吃都很1流。>v<

吉祥4寶


就是4種蔬菜la，賣相又是很漂亮。>v< 不過右下角那個看似荸薺，其實是粉葛，我最不喜歡吃，吃了1夥就迫尊少吃完其餘的。:-P

2008 - 06 - 05

城站火車站的外婆家

「外婆家」是1家菜館子la，在杭州也很有名，不過當然不及樓外樓和知味觀la，多是當地人光顧，我們懂得去也是多得在杭州浙大當了半年交換生的朱妹的推薦，多哂。:-)

桂花糯米藕


之前在上海7寶老飯店吃過，覺得很好吃，所以在這裡看到又再點la。都是我和小如把它吃完，尊少只吃了1塊，女生還是果然愛吃甜點嘛呵呵。

蛋黃南瓜


因為在「老闆娘」那裡吃了覺得「好有層次」，看到這裡又有於是我們又點了。:-p 不過這裡的不是炸的la，也沒有那麼「有層次」，只是蛋黃包著南瓜片罷了，不過也滿好吃啊，吃下去口感好像馬鈴薯。:-)

皮兒葷菜


菜名讓人抓破頭皮，不知道是什麼，實際上就是炒雜錦la，好吃，賣相又好。:-)

蒓菜魚圓


那個魚圓就是很軟滑的魚肉丸子，那個軟滑的程度就是又會令尊少呻吟「好舒服啊！」的那種；蒓菜是杭州有名的水生植物，就是類似水草那種la，聽說很健康，還好la，可以1試。

韮菜爆魚扣


到現在我還是不知道魚扣即是1尾魚的哪個部分，總之就是很有0趙頭很好吃就是了。:-P

東坡肉


壓軸隆重登場—令人又愛又恨的杭州名菜。>v<

2008 - 06 - 07

春前雨

這是我住的湖中居青年旅舍隔鄰的茶室，到杭州1定要品茶的la，杭州最有名的是西湖龍井和杭白菊嘛！那天下雨，喝著茶，吃著吃茶小吃 (杭州人稱喝茶做「吃茶」，因為他們1般喝茶的時候要伴著吃花生la哈哈)，聽著窗外雨淅瀝，很有feel。

吃茶小吃


養顏花茶


更多笑臉在相簿1和相簿2。:-)

PS 不知道大家有沒為意，今天will兄告訴我了，我的相片的日期都標了2007年，該是自己調較日期時沒為意吧。=.="" 慣了，白痴慣了。

下回吃在南台灣待續。:-)

上海美食巡禮

2008 - 05 - 30

利邸

這間叫利邸的菜館是小如的推介，她上年在復旦大學當交流生時常常到校園附近的館子吃晚飯，把所有館子都吃得7788了，唯獨這間給她印象尤深，因為這個咸蛋黃茄子實在太好吃了。



咸蛋黃的味道跟茄子的清甜配合得恰到好處。尊少說送酒1流，於是要了枝3得利。我覺得還可以la，這道菜本來已經很好吃的了，送酒的話略嫌不夠鹹，而且內地的啤酒普遍都很淡，所以送酒還是不夠暢快，還是拌飯1流。哈哈。

麻辣鯰魚


這個超好吃！本來沒打算點的，因為份量太多了，我們怕吃不完，不過看見大部分食客都有點啊，而且在菜單上寫著是招牌菜，相片佔了1大版，而且我們都是麻辣粉絲，所以還是忍不住點了。想不到真是超好吃，麻辣湯很香，鯰魚吸了湯汁超入味，煮得超滑，而且沒有骨，我們最後還是把全盤吃完了。(只得3個人吃啊，吃完超飽啊。=口="")

2008 - 05 - 31

7寶老飯店

第2天我們到了7寶古鎮，沒什麼好看，而且是賣的南北都很貴的旅遊區。我們到這間7寶老飯店是名店，賣的很貴，但還是試試好了。

桂花糖藕


這個好清甜好美味，蓮藕片小洞裡釀了糯米，吃得多會膩。

菜心魚麵筋


所謂的魚麵筋就是魚腐，還好la，跟香港的魚米家的差不多。:-)

老店糟肉蒸蛋


是服務員姐姐推介的招牌菜，酒糟味很濃，濃得好像把所有材料的味道都蓋過了，個人不太好這道菜，朋友仔覺得還可以。

小南國

晚上到了1間叫「小南國」的館子豪吃，都是出名貴，但我覺得比起杭州的樓外樓和北京的仿善還算是物有所值的。(哈哈！這兩間是貴館子中的「極品」！)

小餃子


很好吃，賣相也可愛。:-)

蟹粉豆腐


豆腐很滑蟹黃味美，拌白飯1流！:-D

竹筍麵筋鍋


這個麵筋很有趣的，看上去像豆腐卜但吃上去比豆腐卜軟滑多了，1放進口就滑進喉嚨，引用尊少對這道菜的評語︰「吃下去好舒服啊！」

anywayz，我覺得用「舒服」來形容食物很變態，但他說得沒錯。=.=""

上海炒菜飯


炒得很香很乾身！加了臘肉粒吃起來很有咬口，可以不用伴菜也能吃1整鍋啊！

復旦大學附近的流動小食檔

主要是回去讓小如懷緬1下她在上海當交流生時晚上到宿舍附近吃夜宵的味道。這個是麻辣燙，就是雜7雜8的食材煮成的，不是什麼很好吃很貴重的食物，就像拿喳麵，令人回味的，是那個仲夏，那些汗水，那許感動。

麻辣燙


2008 - 06 - 01

上海火車站的Mister Donut



6月1日是內地的兒童節啊！我是兒童，所以要吃這個！XD 我最愛吃朱古可可力！XD

更多笑臉在相簿。:-)

下回吃在杭州待續。:-)

南京美食巡禮

2008 - 05 - 28

尹氏雞汁湯包連鎖店


我們的飯店在獅子橋附近，獅子橋是南京著名的食街，所以我們超有口福的。之前在網上看到好多網友推介過這間的雞汁湯包，果然名不虛傳。

這個像小籠包般，7塊有8夥，裡面的肉汁超鮮甜的，超好吃！



我們還吃了這間店的鴨血粉絲湯，因為聞說南京的鴨血粉絲湯都很有名，但我們試了這個，滿1般，後來我又在1間叫「回味」的店子吃了另1次鴨血粉絲湯，比較清，也比這個好吃。



粗茶淡飯

我們進了這家叫「粗茶淡飯」的店子，完全是因為被櫥窗的蟹黃湯包海報吸引了，用吸管「吃」湯包沒試過，覺得很奢侈，所以就進了。:-P



不過實物跟海報可差遠了，扁坦坦的，看起來1點也不飽滿，湯汁沒蟹黃味，而且吸兩下就沒了，騙人的。

不過這個迷你竹筒飯倒很可愛，味道也還可以，只是5塊，可以1試。



2008 - 05 - 29

獅王府

這間外面看起來很豪華，級數好像很高，我想那個邏輯就是如果杭州對樓外樓、北京對仿善的話，那南京就對獅王府了，該是那挺必去的店子。但它跟樓外樓和仿善不同的地方是，那裡的菜真的是物有所值的，不像前兩者般得個「貴」字，所以我很喜歡這間店子。

火鴨煮乾絲



火鴨絲跟豆腐和竹筍絲的咬頭配合得恰到好處，都很爽，那個湯汁也很鮮甜，適合拌飯吃。:-)

清燉獅子頭



看上去好像很恐怖的樣子，但絕對是極級好吃的！跟我在香港吃過的不1樣，它是用燉的，獅子頭用肥豬肉做，吃下去很香滑，入口即溶，而且那個清湯也很清甜，雖然是肥豬肉，但1點也不膩。超好吃！誠意推介！

竹筍豆腐鍋



那個湯也是極鮮甜，最讚的是竹笙和豆腐，竹笙很爽，豆腐超滑，也是入口即溶的！

香菇菜心



原來內地的菜館所謂的「菜心」其實是小棠菜，還行，煮冬菇的汁超美味，又可以拌飯吃了。:-)

更多笑臉在相簿。:-)

下回吃在上海待續。:-)

抵港，回1回氣，再離家出走。

8 Jun - 11 Jun

勿念。